Waldorf-Salat mit geräuchertem Wildschinken

08.04.2016

Für 4 Personen

  1. Sellerie und Äpfel grob reiben, Nüsse in grobe Stücke hacken. Mit restlichen Zutaten vermengen und abschmecken. 3–4 Stunden ziehen lassen. 
  2. Mit dünnen Scheiben geräuchertem Wildschinken oder Entenbrust anrichten, frisches Baguette dazu reichen.

Fein ergänzt wird diese Vorspeise mit einem Glas Furmint!

Weinbegleitung

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