Apfelkren
23.11.2018
4 Portionen
- 2 Äpfel
- Salz
- Saft von einer 1⁄2 Zitrone
- 1 TL Zucker
- 2 TL frisch geriebener Kren
- Äpfel schälen.
- Zitronensaft in eine kleine Pfanne geben und die Äpfel direkt mit der feinen Reibe in den Zitronensaft reiben.
- 3 Die Pfanne auf den Herd stellen und einmal aufkochen lassen. Dann den Zucker zugeben und das Ganze in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren den Kren untermischen und mit etwas Salz abschmecken.