Naturnähe vs. Bio
Eines gleich vorweg: Wir sind nicht bio-zertifiziert und tun auch nicht so. Aber wir machen bis auf eine von 26 Sachen alles wie Bio-Winzer – und zwar seit 1971! Manches sogar noch länger…
Wir verzichten auf Herbizide, Insektizide und synthetischen Dünger.
Über Generationen gültig
Schon Günters Vater Paul prägte für sich den Begriff „Naturwein“. Und auch viele Generationen Triebaumers vor ihm standen schon für Naturliebe, Nachhaltigkeit und Erdverbundenheit.
Die Triebaumers stehen nicht auf der Erde. Sie stehen in der Erde.
Unser „Manifest“
Dass naturnaher Weinbau auch eigenverantwortlich geht, zeigen wir schon seit einer Zeit, in der „bio“ für viele Winzer nicht einmal ein Fremdwort war, bevor es später von einem teuren Marketing-Verbandswesen übernommen wurde und seither kontrolliert wird. Das verwehrt uns heute vielleicht manch werbewirksames Siegel, ändert aber nichts daran, wie wir seit Generationen im Sinne der Natur handeln. Und zwar über den gesamten Herstellungsprozess hinweg bis zur Verpackung. Seit 2019 sind wir von „Nachhaltig Austria“ zertifiziert.
Wir schonen Boden und Ressourcen
Wir setzen seit 1971 keinen synthetischen Dünger ein. An neuralgischen Stellen düngen wir mit organischem Material.
Wir verwenden Edelstahldrähte, die Generationen überdauern, weil sie keinen Rost bilden.
Wir halten den Unterstockbereich stets mechanisch frei. Herbizide waren uns schon immer fremd.
Zwecks Erosionsschutz halten wir die Fahrgasse zwischen den Rebzeilen ganzjährig begrünt.
Wir schützen Pflanzen und Tiere
Wir bringen keinerlei Insektizide und Botrytizide aus.
Wir arbeiten seit 2002 führend beim Projekt „No Sex for Butterflies“ zur natürlichen Bekämpfung des Traubenwicklers mit.
Seit 1995 nehmen wir am KIP-Programm (Kontrollierte Integrierte Produktion) der EU teil. Das Programm fördert umweltgerechte, extensive und den natürlichen Lebensraum schützende Landwirtschaft und wird von der AMA überprüft.
Wir handeln bis zur Flasche
Unsere Weine werden über die gesamte Vinifikation ohne den geringsten Einsatz tierischer Produkte hergestellt und sind daher zu Recht als vegane Weine zu bezeichnen.
Wir füllen alle Weine in einheitliche, formschöne und vor allem normalgewichtige Flaschen. Leergewichtskeulen mit 1,2 kg gibt es bei uns nicht.
Und wie „bio“ ist das nun?
99% Bio – wenn Sie so wollen. Und warum nicht 100%?
In einer vergleichenden Aufstellung der ÖWM unterscheidet uns einer von 26 Punkten vom organisch-biologischen Weinbau. Ausschließlich in Jahren, in denen witterungsbedingt Pilzbefall droht, intervenieren wir um existenzbedrohende Ernteausfälle zu vermeiden.
Es liegt uns einfach im Blut, selbst verantwortungsvoll „pro Natur“ zu denken und weil uns Naturnähe wirklich sehr am Herzen liegt, beantwortet Günter gerne alle Fragen zum Thema. Einfach +43 676 47 28 288 anrufen.