Speckzwetschken
10.10.2018
Als Zwischendurch-Häppchen beim Verkosten – Tipp: Perfekt zum Blaufränkisch-Cabernet!
Zutaten
Für 2–3 Personen
- 1 Packung entkernte Dörrpflaumen
- 15 dag hauchdünn geschnittener Bauchspeck
- frisches Gebäck
Zubereitung
- Dörrpflaumen mit je einer Scheibe Bauchspeck umwickeln, mit einem Zahnstocher fixieren.
- In einer Pfanne braten oder in der Mikrowelle heiß machen, sofort verspeisen.
Weinbegleitung